笃斯越橘与蓝莓的区别

蓝莓，相信大家肯定都吃过吧，它是一种水果。那么笃斯越橘大家知道么?可能很多的人对笃斯越橘都不太的了解吧。笃斯越橘和蓝莓是两种大家非常容易混淆的两种水果。它们两个的外貌是非常的相似的。但是两者也是有区别的哦。下面我们一起来了解一下笃斯越橘与蓝莓的区别。

笃斯越橘与蓝莓的区别

1.笃斯越橘的果实实际上是要比蓝莓小一点的，两者的味道都是比较的浓郁的。蓝莓的果肉一般都是绿色的，笃斯越橘的果肉一般都是红色或者是紫色。大家仔细的观察果肉就能发现这个区别。

2.如果是食用笃斯越橘的话，食用的人的手指和嘴唇是比较的容易被染色的，而食用蓝莓的话则是不会出现这样去情况。笃斯越橘是一种保健食品的原料，但是蓝莓仅仅就是普通的食品原料。笃斯越橘中间的提取物是比较的多的，多达十五个，它对眼睛的好处是比较的多的。

3.蓝莓的果实是簇生的，但是笃斯越橘的果实一般都是单生或者是对生的。笃斯越橘的果实和蓝莓相比的话，会更加的柔软多汁。所以说笃斯越橘是不适合运输的，如果是想要购买鲜果食用的话，价格也会比较的高。

4.笃斯越橘和蓝莓都是含有花青素这个物质的，如果是用这两个物质做色谱图的话，两个原料的图形是完全不一样的。笃斯越橘中间含有更多类型的花色苷类物质，相比之下，蓝莓就要简单很多。笃斯越橘和蓝莓的提取物也是不一样的。笃斯越橘的价格要比蓝莓的价格贵一倍多。

5.蓝莓中间含有丰富的营养物质，是具有很多的功效的，例如它可以帮助保护视力、强心、抗癌和增强人体的免疫力。笃斯越橘的主要作用是保护视力、移植糖尿病，改善近视。总的来说，笃斯越橘与蓝莓的作用都是比较的大的，大家在生活中的时候可以好好的利用。

本文已经详细的介绍了笃斯越橘和蓝莓的区别了，大家应该了解了吧。实际上，蓝莓和笃斯越橘最大的区别就是果肉。笃斯越橘是红色的果肉，而蓝莓是蓝色的果肉。但是有一种特殊的情况就是笃斯越橘中间也是有蓝色的果肉的，大家只需要记住蓝色果肉的就是蓝莓酒可以了。