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冷藏多的冰箱食物可以放多久?

浏览次数:1718|时间:2024-05-10

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2024-05-10跳蚤的华丽转身
鲜蛋:冷藏30~60天
  熟蛋:冷藏6~7天
  牛奶:冷藏5~6天
  酸奶:冷藏7~10天
  鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
  牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
  肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
  腊肠:冷藏9天,冷冻60天
  鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
  罐头食物:未开罐冷藏360天
  花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
  咖啡:已开罐冷藏14天
  苹果:冷藏7~12天
  柑橘:冷藏7天
  梨:冷藏1~2天
  熟西红柿:冷藏12天
  菠菜:冷藏3~5天
  胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

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2024-05-10几丁不二
对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。

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2024-05-10米老鼠NANA
不同类型的食物在冰箱内可以冷藏储存的时间长度不同,储藏时间越短越新鲜,口感越好。
以下是从网上搜索到的一些冰箱冷藏时长的信息,供参考:
鲜蛋:冷藏30~60天  
熟蛋:冷藏6~7天  
牛奶:冷藏5~6天  
酸奶:冷藏7~10天  
鱼类:冷藏1~2天  冷冻90~180天  
牛肉:冷藏1~2天  冷冻90天  
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天  
香肠:冷藏9天,  冷冻60天  
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天  
罐头食品:未开罐冷藏360天  
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天  
咖啡:已开罐冷藏14天  
苹果:冷藏7~12天  
柑桔:冷藏7天  
梨:冷藏1~2天  
熟西红柿:冷藏12天  
菠菜:冷藏3~5天  
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天  
其实,肉类食物如果储藏时间超过2天,完全可以直接放入冷冻室储存,待要吃的时候拿出来解冻就好了。蔬菜、水果类的在放入冷藏箱储存之前先用保鲜袋包裹密封好,可以储存更长时间,而且可以更大程度上防止水果蔬菜水分流失;
个人尝试过夏天从市场上购买的比较硬的水蜜桃,用保鲜袋密封起来后放入冰箱冷藏箱内储存,16天后取出,仍然非常完美。
此外:  
A.黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。  
B.面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。  
C.米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。  
D.鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

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