导读：茶在中国有着悠久的历史文化，而其中的白茶和绿茶是我们日常生活中最常见到的饮用茶品，两者都属于六大茶之一，其中绿茶主要是以适宜的茶树新梢作为原料，经过多种工艺制而
茶在中国有着悠久的历史文化，而其中的白茶和绿茶是我们日常生活中最常见到的饮用茶品，两者都属于六大茶之一，其中绿茶主要是以适宜的茶树新梢作为原料，经过多种工艺制而成的茶叶，其茶的色泽的茶汤以绿色为主，因而得名于绿茶，而白茶则有着抗辐射、利尿排毒的效果，一般产自于福建等地，是我国的特产之一，下面我们就来具体了解一下白茶和绿茶的区别。
白茶和绿茶的区别之一--特点对比
绿茶的特点就是保留了很多的鲜叶内的天然物质，高达85%之上，而且叶绿素也可以保留约一半，茶叶中的维生素的损失也很少，因此形成的绿茶就具有了清汤绿叶、滋味收敛的特点，而对于绿茶中所保留的天然的物质成份有着很好的防衰老、防癌、抗癌以及杀菌、消炎的特殊效果，是其它茶所不具有的特点;而白茶冲泡后汤色黄亮而滋味鲜醇，白茶性凉，肯有退热降火的功效。
白茶和绿茶的区别之二--功效对比
白茶和绿茶相比，白茶中所含有的茶多酚更多一点，是一种天然的抗氧化剂，能够起到一定的免疫力和保护到心血管的作用，能够进脂肪的分解和代谢，从而分解掉我们体内多余的糖分，从而达到血糖平衡，也是一种美容养颜的美品。
白茶和绿茶的区别之三--制作对比
绿茶的制作一般是指没有发酵过的茶，需要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等这几个步骤制作而成，而白茶的制作方法则相对简单，只需要把采摘后的茶叶经过轻微的发酵后直接晒干，或者烘干即可，因此，相对于绿茶来讲，白茶中的茶叶则保留了更多的营养成分。
除了以上所讲到的白茶和绿茶不同之外，白茶还有着其它的功效，如夏天经常饮用白茶，可以减少中暑的情况，因为白茶中所含有的成份有着祛暑、解毒的功效，而且杀菌效果也要比绿茶强很多，也有的人认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。以上这些就是白茶和绿茶的区别，分别从不同的三个方面进行了对比性介绍，对于爱喝茶的你，可以根据自己的体质与喝茶爱好，来选择适合自己的茶，从而达到一种养生、健康的效果。