藕节的做法有哪些呢？

藕节，相信大家都知道什么东西了，我们观赏的莲花地下的淤泥就深埋着我们的都喜欢的藕节了，这个藕节要在秋冬季的时候才会有，大家不要以为莲藕和藕节是同一个东西，其实莲藕指的是藕的节间，也就是我们平时做菜肴的区间，而藕节呢，就是藕的节，这个是中药来的，部位是相当的特殊，下面我们来看一下藕节可以怎么做，还有，具有什么功效呢?

一、藕节做法：

藕节汤的做法——血友病食疗

食谱原料：藕节30克，柿饼30克，荠菜花15克，蜂蜜10克。

制作方法：藕节，柿饼，荠菜花加水800ML煮沸20分钟，取汁，加蜂蜜。

健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。

藕节红枣煎的做法——紫癜性肾炎食疗

食谱原料：鲜藕节500克，红枣60克。

制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至稠粘，再放入红枣，煎至熟。拣去藕节，吃红枣，可分次服用。

健康提示：本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。

藕节汁的做法：

食谱原料：藕节30克。

制作方法：藕节加水煎煮取汁。

健康提示：

1、功效：清泻肺热，凉血化瘀。

2、用法：饮汤，每日2次，可连用7～10日。

3、本食疗主治异位性皮炎等疾病。

二、藕节食疗作用：

藕节味甘、涩，性平;归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。

具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。

藕节甘涩性平，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。

如同上面所说的，大家不要将莲藕和节藕搞混了，两者不是同一个物品，虽然是同一条根出来的，但是选取的部位不一样，所以造成了名称也不一样，莲藕是我们常会吃到的莲藕凉拌、莲藕焖肉这一些，而藕节就比较少见了。以上就是藕节的一些做法，也有一些藕节的食疗作用供大家查看。藕节还可以止鼻血，不知道大家知不知道藕节它有这样一个的功能。