导读：蒲公英是通常长在田间地头的一种草本植物，现已有人工种植，开花后的绒球随风吹到哪里都可以生根发芽，生命力很强，一年四季都有。因其含有胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营
蒲公英是通常长在田间地头的一种草本植物，现已有人工种植，开花后的绒球随风吹到哪里都可以生根发芽，生命力很强，一年四季都有。因其含有胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，可以入中药，有利尿、缓泻、退黄疸的功效，其还含有蛋白质、糖类、碳水化合物等多种营养成分，还可以生食，烫食，炒食等多种食用方法。每年的春天蒲公英开花之前是最佳食用时期。下面给大家介绍一下蒲公英的功效与作用。
功效：
1.清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2.消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
作用：
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
医用
蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英用途:
1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性
支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
以上就是我给大家介绍的蒲公英的功效与作用。越来越多的人认识到蒲公英的食疗价值。蒲公英也由原来名不经传的小草变成了人们餐桌上的一道美食。春夏两季市场上会有一些蒲公英售卖，每年的春天也会有很多没事的老头儿老太太走向田间地头去挖蒲公英。并且随着近几年蒲公英的市场热销，蒲公英作为中药材的价格也在不断上涨，所以人工种植蒲公英也由很好的市场前景。