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襄阳酒店吧台装修设计技巧

2024-04-14

导读:襄阳酒店吧台装修是为了更好的服务客人,所以考虑的方面与一般的室内装修设计不同。下面就让小编为大家详细的分享一些襄阳酒店吧台装修设计技巧,希望帮助大家更深入的了解

  襄阳酒店吧台装修是为了更好的服务客人,所以考虑的方面与一般的室内装修设计不同。下面就让小编为大家详细的分享一些襄阳酒店吧台装修设计技巧,希望帮助大家更深入的了解吧台装修,做出最优质、最有竞争度的吧台装修设计。


  一、襄阳酒店吧台装修规划:


  酒店吧台的模样形状一般分为三种情势,比力常见的是两头封锁的直线型吧台,U型吧台和环形吧台。


  1、直线形吧台:直线形吧台的长度可按照必要计划,一般来讲,一个办事职员能有用节制的吧台最长是3米。所以办事职员就要按照吧台长度增长。


  2、U形吧台:U形吧台又叫马蹄形吧台,两头抵住墙壁,一般必要放置三个或更多的操纵点,吧台的中心设置一个岛形蕴藏室用来寄存酒品,安排冰箱。


  3、环形吧台或中空的方形吧台:环形吧台或中空的方形吧台一般必要设置中岛。益处是能充实展现酒品,有较大的空间;错误谬误是办事范畴增长,必要多公道设置装备摆设办事员。


  二、襄阳酒店吧台装修设计技巧:


  吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成外形,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的。基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。


  另一种吧台的外形是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。


  第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,但无论其外形如何,为操作方便和视觉美观起见,在设计中应注重以下几点:


  1、酒吧是由前吧、操作吧、后吧三个部分组成。


  2、前吧高度大约在1.07米至1.17米,宽度41到46厘米。另外,建一部分及顾客坐在吧台前放置手臂的地方,外加20厘米其厚度为5厘米,外沿以厚皮革包裹或钢管装饰。


  3、前吧下方的操作台高度一般为76厘米,宽度约46厘米,操作台最好用不锈钢或大理石建造,以便消毒。操作台一般下列设备,三格洗涤槽,或自动洗杯机,水池和冰槽,酒瓶架,杯架以及饮料啤酒的配出器等。


  4、后吧的高度通常为1.75米,下层为1.1米左右,和前吧等高,起储藏和陈列使用,下层安排橱柜冷藏柜。


  5、前吧与后吧的服务走道一般为一米左右,地面可以铺设塑料和木格架,减轻服务员的疲惫。


  三、襄阳酒店吧台装修注意要点:


  (1)要视觉显著


  即顾客在刚进入时,便能看到吧台的位臵,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心、酒吧的总标志,顾客应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以,一般来说,吧台应在显著的位臵,如进门处、正对门处等。


  (2)要方便服舟顾客


  吧台设臵对酒吧中任何一个角度坐着的顾客来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。尽量使一定的空间既要多容纳顾客,又要使顾客并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标顾客对环境的特殊要求。


  (3)要合理地布臵空间


  可以在人口的右侧,较吸引人的地方设臵吧台,而在左侧的空间设臵半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设臵处要留有一个不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与顾客争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。


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