导读：鹅不食草别名又叫食胡荽、野园荽、鸡肠草等，是一昧具有多种功效的药材，关于它的存在，传说也有很多，另外，鹅不食草也具有很大的药用价值，生活中存在的鹅不食草大都是路
鹅不食草别名又叫食胡荽、野园荽、鸡肠草等，是一昧具有多种功效的药材，关于它的存在，传说也有很多，另外，鹅不食草也具有很大的药用价值，生活中存在的鹅不食草大都是路边田野里的野草，因而都不会受到大家的重视。因为大家大都不知道它的样子，所以更不提了解。那么，究竟鹅不食草长什么样子?他都有哪些功效和作用呢?下面就由小编带大家一起观赏和了解。
鹅不食草全草相互缠结成团，呈灰绿色或棕褐色。无主根，须根纤细，淡黄色。茎细而多分枝，圆柱形，粗不到0.1cm，近秃净或稍被绵毛，质脆易折断，断面黄白色，中央有白色髓或已形成空洞。叶小，近无柄，互生;叶片多皱缩、破碎，完整的叶片展平后成匙形，表面灰绿色或棕褐色，长0.5～1.2cm，宽0.3～0.5cm，边缘有3～5个锯齿，叶脉不明显，质极脆，易破落。头状花序小，扁球形，无柄生于叶腋，黄色或黄褐色。气微香，久嗅有刺激感，味苦。
鹅不食草是一味中药，具有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞功效，可治疗感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打等症、风寒感冒、本品辛散温通，能发散风寒，但药力较弱，一般风寒感冒较少选用。因其长于通鼻窍，故主要用于风寒感冒而见鼻塞、流涕、头痛者，可与细辛、白芷、苍耳子等药配伍。
鼻塞不通：本品辛温升散，入肺经，能通肺窍，利鼻气。古方多以本品塞于鼻内，治疗鼻瘜肉以及鼻渊鼻塞、头痛。现代临床多用于鼻炎(包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、过敏性鼻炎等)，经鼻腔给药，剂型多种，单用有效。或配伍苍耳子、辛夷、白芷等散风寒、通鼻窍药内服，治疗鼻塞不通属于风寒所致者。若偏于风热者，可与薄荷、黄芩、野菊花等药同用。
寒痰咳喘：本品兼能化痰、止咳、平喘，因性偏辛温，治疗咳嗽痰多，较宜于寒痰所致者。可配伍麻黄、细辛、百部等药。
疮痈肿毒：本品兼能解毒消肿，治疗疮痈肿毒，《濒湖集简方》以本品和穿山甲、当归捣烂，加酒，绞汁服，药渣敷患处。《泉州本草》以鲜品捣敷局部，治疗蛇伤肿痛。
抗病抗菌：鹅不食草对于白色葡萄球菌、白喉杆菌、甲型链球菌、宋氏痢疾杆菌等都有不错的抑制作用，其实方法很多简单，就是把鹅不食草煎水，浓度控制在50%～100%即可;同时浓度在25%～50%的鹅不食草水可以对结核杆菌有抑制作用。
消炎：通过对小老鼠的实验表明，鹅不食草对于身体的炎症有不错的一直作用的，主要是因为鹅不食草中含有与抑制炎性介质组胺和5一羟色胺的释放有关的机制，对于急慢性的炎症都有不错的抑制作用。
化痰止咳和平喘：研究表明鹅不食草中间含有的挥发油和乙醇有止咳平喘和祛痰的效果，但中医提醒鹅不食草对于沉淀物止咳或是祛痰没有什么效果的。
抗肿瘤：鹅不食草用来煎水有抗细胞病变的作用，也有抗肿瘤和细胞毒素活性。同时鹅不食草中的提取物对于抗白血病也是有效果的。
抗过敏作用：秋天很多人都容易过敏，其实鹅不食草可以抗过敏的，鹅不食草中的乙醇和乙醚都有很强的抗过敏能力，经常过敏的人可以适量的喝鹅不食草煎的水。
抗变态反应活性：鹅不食草的热水提取物经被动皮肤过敏试验表现出具显著的抗变态反应活性。由鹅不食草的氯仿提取物的甲醇可溶部分分离得到的和三个黄酮类化合物槲皮素-3，3二甲酯，槲皮素3-甲酯和芹菜素均显示了较强的抗变态反应活性。
结束语：通过小编上文中对鹅不食草的样子以及鹅不食草的功效与作用的详细介绍，小编相信大家已经对鹅不食草已经十分熟悉，在我们生活中，其实像鹅不食这样的具有多种功能的药材类植物其实很常见，只不过我们都不认识罢了，一般来说也只有老一辈的才会对此类药材比较熟悉。但是鹅不食草这类野生的药材比起中药店那些有用的多，毕竟，是纯天然无污染的。