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白葡萄酒杯的拿法?

浏览次数:438|时间:2024-04-22

热门回答

2024-04-17AAA平淡的一生
事实上我们的白酒文化还是多的,但是白酒的和红酒的区别还是比较大的,比如拿法就是完全不一样的了,不管怎么拿,总之不能碰杯壁,因为酒温升高,会蒸发掉酒精、也会影响到酒里面的物质。然后就影响口感了。不存在倒进杯子的葡萄酒还需要醒酒一说,因为之前已经用专门的醒酒器醒酒了。
酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点,杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区;杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分成相应的几种类型:1.波尔多(Bordeaux)红酒杯;2.布根地(Burgundy)红酒杯;3.白葡萄酒杯;4.香槟杯
白葡萄酒杯底部有握柄,上身较鸡尾酒杯略深,杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,且呈弧型,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

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2024-04-11nanami小明
事实上我们的白酒文化还是多的,但是白酒的和红酒的区别还是比较大的,比如拿法就是完全不一样的了,不管怎么拿,总之不能碰杯壁,因为酒温升高,会蒸发掉酒精、也会影响到酒里面的物质。然后就影响口感了。不存在倒进杯子的葡萄酒还需要醒酒一说,因为之前已经用专门的醒酒器醒酒了。
酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度, 甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点,杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区;杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分成相应的几种类型:1.波尔多(Bordeaux)红酒杯;2.布根地(Burgundy)红酒杯;3.白葡萄酒杯;4.香槟杯
白葡萄酒杯底部有握柄,上身较鸡尾酒杯略深,杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,且呈弧型,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

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2024-04-18维基先生Wiki
像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,且呈弧型,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

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