想要泡出一壶好茶，怎么选择茶具?

选择茶具，是综合学问，也是综合性艺术，要注意茶具的种类、质地、产地、年代、大小、轻重、厚薄，更要注意茶具的形式、花色、颜色、光泽、声音、书法、文字、图画、釉质。成套的茶具应该是具备贮茶、煮茶、沏茶、品茶之功能，并使盏、盖、托、铜、瓷、锡皆成系列，色、香、味、形俱臻上乘。 茶 ??壶自然是很重要的。只有具备了容积和质量的恰当比例，提把方便，盖子紧密合缝，壶嘴出水流畅，色彩和图案脱俗和谐，才能算是一套完美的茶壶，这时其美观和实用才得到融洽的结合。不一定要选择昂贵的上等紫砂壶，只要用料讲究，做工精细，普通紫砂壶足够初入行者使用和赏玩了。 选择茶具还要因地制宜，因人而异。有人喜欢用盖瓷碗来冲泡，以保茶香；还有人喜欢直接用玻璃杯来冲泡，这样既闻香玩味，又可观色赏形；还有讲究的人，注重茶的香气滋味，所以用紫砂茶具的也较多。品铁观音或乌龙茶时，人们习惯用小杯细啜，闻香玩味，以赏茶的韵致。 选择茶具，要考虑实用，有欣赏价值和有利于茶性的发挥。不同质地的茶具性能也不一样，瓷茶具能保温，传热适中，可以较好地保持茶叶的色、香、味、形之美，而且洁白卫生，不污染茶汤。紫砂茶具泡茶既无熟汤味，又可保持茶香持久，但难以对茶汤和茶形起衬托作用。玻璃茶具泡名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣，但传热快、不透气、茶香易散失，尤不适合泡花茶。

明代许次纾《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，回者相须缺一则废。”就是说：“茶水器火”是泡茶的四大要素，缺一不可。在喝茶时，只要选用相宜泡茶茶具才干烘托出茶叶的色与形，坚持茶叶的香和味一起，泡茶茶具自身的质地、造形、色泽、图画等包含的艺术内容，可使人在品茶的一起，陶冶性情、增加知识。增加品茗的情味。下面就跟着生活茶香阁茶网的小编啵啵一起来看看究竟怎样使用茶具泡茶： 　　选择泡茶茶具要思考实用、有赏识价值，有利于茶性的发扬，如瓷泡茶茶具能保温，传热适中，可较好地坚持茶叶的色、香、味、形之美，且皎白清洁，不污染茶汤，为饮红茶者首选泡茶茶具。这篇文章由和茶网自创，转摘请注明出处。 　　中国的泡茶茶具，跟着前史上茶类和饮用办法的演化，从前发生了很大的改变，唐代陆羽在《茶经》中列举了二十九种泡茶茶具，分别用于炙茶、煮茶、喝茶、贮茶，这些泡茶茶具如今大多已抛弃。现代泡茶茶具按泡茶茶具的质地分，首要有陶土泡茶茶具、瓷器泡茶茶具、玻璃泡茶茶具、漆器泡茶茶具、珐琅泡茶茶具、塑料泡茶茶具、金属和玉石泡茶茶具等。它们质量不一样，特色各异。这篇文章由和茶网自创，转摘请注明出处。  　　瓷器泡茶茶具。如今除有些乡村、边远地和一有些少数民族尚在运用陶器泡茶茶具外，在城市中已很少见。而归于陶器泡茶茶具领域的紫砂泡茶茶具，自明清以来则异军突起，在现代泡茶茶具领域里占有无足轻重的地位。这篇文章由和茶网自创，转摘请注明出处。  　　紫砂泡茶茶具用江苏宜兴及与其毗连的浙江长兴出产的陶土紫金泥烧制而成。这篇文章由和茶网自创，转摘请注明出处。  　　紫砂泡茶茶具多为紫红色。但在制造过程中，质料通过分配也可呈现出淡赭石色、朱砂色及冻梨色等。紫砂泡茶茶具中，紫砂壶是首要种类，其外型干姿百态，大致有以下几种类型：  　　仿生型、几许型、艺术型、特种型  　　紫砂泡茶茶具所以遭到大家的喜欢，除了它具有很高的审美价值以外，还因为其共同的实用功能。如紫砂泡茶茶具质地致密坚固，传热缓慢，既不棘手，冬季盛茶又不易冷却，还可放在炉上炖烧而不爆裂。泡茶不走味，盛暑不易馊，贮茶不变色。  　　瓷器泡茶茶具。瓷器是在陶器的基础上发展起来的，约始于东汉晚期。瓷器创造今后，陶器即逐步被瓷器所替代。瓷器较之陶器，既简便经用，又美观大方。  　　在瓷器泡茶茶具中，青瓷泡茶茶具是最早呈现的种类，在东汉时，浙江的上虞已开端出产青瓷泡茶茶具。到唐代达到了鼎盛期，当时出产的一种只供宫殿运用的秘色瓷，长期以来大家只闻其名不见其物，直到1987年陕西扶风法门寺佛塔地宫中出土了唐代供奉的宫殿御用泡茶茶具，里边有16件秘色瓷泡茶茶具，才揭开了秘色瓷之谜。它实际上是一种专供帝王运用的青瓷泡茶茶具。青瓷泡茶茶具胎薄质坚，外型美丽，釉层丰满，有玉质感。  　　白瓷泡茶茶具大概始于公元6世纪的北朝晚期，到唐代其技术已相当老练，制成品达到了很高的艺术水准。白居易曾盛赞四川大邑出产的白瓷茶碗：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也不幸”。全国各地的许多窑场都出产白瓷泡茶茶具，如河北邢窑出产的白瓷泡茶茶具，陆羽曾夸它“类银”、“类雪”。尔后，景德镇逐步成为白瓷泡茶茶具的制造中间，它出产的茶壶、茶盅、茶盏、茶杯等，胎质白洁，坚致细密，釉色光莹如玉，被称为“假白玉”。自明代中期开端，大家不再重视泡茶茶具与茶汤颜色的比照， 代崇尚白茶，为烘托茶汤，要用黑瓷茶盏，而明代大家遍及饮用与现代沙青绿茶类似的芽茶和叶茶，汤色以黄白为佳，使白瓷泡茶茶具再次鼓起，一起转而寻求泡茶茶具的外型、图画、纹饰等所表现的雅趣。在这种需求的推进下，白瓷泡茶茶具的外型千姿百态，纹饰图画美不胜收。  　　在宋代，斗茶曾盛极一时。所谓斗茶，就是以战役的姿态互比茶叶的好坏，一看茶面汤花色泽的均匀度，以“鲜白”为先，二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和呈现的迟早，以“盏无水痕”为上。因“茶色白，入黑盏，其痕易验”，故黑瓷泡茶茶具成了瓷器泡茶茶具中的最大种类。其代表性的著作称为兔毫盏。至清代已逐步衰败，当前在北方乡村尚可见到。黑瓷泡茶茶具胎质较厚，釉色漆黑，外型古朴，个性共同。  　　青花瓷泡茶茶具。是彩瓷泡茶茶具中最重要的种类。它 的瓷胎上以氧化钴为呈色剂描写纹饰图画，再涂上通明釉，经高温烧制成。  　　青花瓷泡茶茶具始于唐代，盛于元、明、清代，曾是那一时期泡茶茶具种类的干流。当时景德镇是中国青花瓷泡茶茶具的首要产地。景德镇出产的青花瓷泡茶茶具无论是胎质、釉色，仍是外型、纹饰等都冠于全国。青花瓷泡茶茶具将中国传统的绘画技法运用在瓷器上，被誉为“无声诗人瓷之始”。  　　青花瓷泡茶茶具有茶罐、茶瓯、茶壶、茶盅、茶盏等，这些泡茶茶具蓝白相映，颜色浓艳迷人，华而不艳，令人心旷神怡。  　　玻璃泡茶茶具。玻璃泡茶茶具是近代工业的产品，其特色是质地通明，光泽夺目，可塑性大，外型多样，因大批出产，报价也较其他泡茶茶具低。其首要种类是多姿多彩的茶杯。  　　这些年，茶艺扮演和茶艺馆中还运用一种细巧的石英玻璃壶烧水泡茶，在泡茶过程中，无论是杯中的茶叶上下翻滚，逐步舒展，仍是壶中水的欢腾和活动，都可一目了然，然后增加了品茗的情味。它的缺陷是传热快，棘手，且易破碎。  　　金属泡茶茶具。前史上有用金、银、铜、锡等金属制造泡茶茶具的，如陕西扶风法门寺出土的唐代宫殿用的金、银泡茶茶具等。但用金属制造泡茶用具并不被大家看好，因此到了近代已很少有人运用。如今还能见到的是用铁或锡制造的贮茶罐，尢其是锡制贮茶罐，大多制成小口长颈，上放筒状盖，其密封功能相当好，具有极好的防潮、防氧化、防光、防异味的成效。  　　漆器泡茶茶具。漆器的前史非常悠久，在距今约七千年前的浙江余姚河姆渡文明中，就发现了可作为饮用用具的木胎漆碗，而在长沙马王堆西汉墓出土的漆器，其技术已达到了很高的水准。以脱胎漆器作为泡茶茶具，大概始于清代。 　　漆器泡茶茶具的产地首要在福建的福州一带。因资料和加工技术不一样，有“宝砂亮光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“雕填”、“高雕”等种类。脱胎漆泡茶茶具一般由一把茶壶、四只茶杯和一只长方形或圆形茶盘构成。壶、杯、盘同色，大多为黑色，也有黄棕、棕红、深绿等色，并与书画融为一体。漆器泡茶茶具外表晶亮光亮，嵌金填银，描龙画凤，光彩照人;其质坚且轻，散热缓慢，并耐酸碱腐蚀，除具有实用价值外，还有着很高的艺术赏识价值，常被作为技术品陈设于客厅、书房，为居室增加雅趣。

选择茶具，是综合学问，也是综合性艺术，要注意茶具的种类、质地、产地、年代、大小、轻重、厚薄，更要注意茶具的形式、花色、颜色、光泽、声音、书法、文字、图画、釉质。成套的茶具应该是具备贮茶、煮茶、沏茶、品茶之功能，并使盏、盖、托、铜、瓷、锡皆成系列，色、香、味、形俱臻上乘。 茶 ??壶自然是很重要的。只有具备了容积和质量的恰当比例，提把方便，盖子紧密合缝，壶嘴出水流畅，色彩和图案脱俗和谐，才能算是一套完美的茶壶，这时其美观和实用才得到融洽的结合。不一定要选择昂贵的上等紫砂壶，只要用料讲究，做工精细，普通紫砂壶足够初入行者使用和赏玩了。 选择茶具还要因地制宜，因人而异。有人喜欢用盖瓷碗来冲泡，以保茶香；还有人喜欢直接用玻璃杯来冲泡，这样既闻香玩味，又可观色赏形；还有讲究的人，注重茶的香气滋味，所以用紫砂茶具的也较多。品铁观音或乌龙茶时，人们习惯用小杯细啜，闻香玩味，以赏茶的韵致。 选择茶具，要考虑实用，有欣赏价值和有利于茶性的发挥。不同质地的茶具性能也不一样，瓷茶具能保温，传热适中，可以较好地保持茶叶的色、香、味、形之美，而且洁白卫生，不污染茶汤。紫砂茶具泡茶既无熟汤味，又可保持茶香持久，但难以对茶汤和茶形起衬托作用。玻璃茶具泡名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣，但传热快、不透气、茶香易散失，尤不适合泡花茶。

泡出一壶好茶，除了好茶以外，泡茶的茶具也很关键，如何选择泡茶的茶具才好呢，首选，和茶网小编温馨提醒大家：含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶，因为只要人体吸收其含有的这些金属成分会对健康不利。下面就带大家了解如何正确选择泡茶的茶具： ?? 　　白茶泡茶的茶具 　　本质特征：不火不揉，用阳光干燥而成，其性凉，去火通风 　　冲泡要点：冲泡此茶的茶具力求古朴、自然，煎、泡俱佳 　　推荐茶具：以陶器、石器、木器为上，忌用豪华奢侈之器 　　绿茶泡茶的茶具 　　本质特征：“水清茶绿” 　　冲泡要点：应使用宜赏形、赏茶汤之器 　　推荐茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等 　　武夷岩茶泡茶的茶具 　　本质特征：“岩韵”，外形呈条索状，焙火足，香气高，滋味厚 　　冲泡要点：宜用能吸取茶中部分火气，调柔岩茶中刚猛之气，且散热快的茶器 　　推荐茶具：紫砂壶，或白瓷盖碗 　　铁观音泡茶的茶具 　　本质特征：“官韵”，花香高爽，汤色明亮，叶底软亮有光泽 　　冲泡要点：宜用不吸茶香，能保持茶韵之器 　　推荐茶具：适合用白瓷器皿冲泡，朱泥壶也可相称。 　　红茶泡茶的茶具 　　本质特征：“红汤红叶”，香气高远，味道醇厚 　　冲泡要点：宜使用能抵去部分松烟气，使香气更加柔和，滋味更加醇厚之器 　　推荐茶具：紫砂茶具，或陶器相配 　　茉莉花茶泡茶的茶具 　　本质特征：“三绿三优”，即润绿、碧绿、嫩绿，鲜灵、浓郁、纯正 　　冲泡要点：宜使用便于观察茶毫、芽头，同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。