什么种类的花椒最香 什么种类的辣椒最香?

1. 四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。今日之川菜百味，更是“麻”字当头，而正宗川味，其椒必取自汉源，汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。
 2. 山西运城`陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）

当然是四川产的花椒了。在北京很难买到

上次去成都，由于想吃熟食，选择了廖记棒棒鸡。花椒很麻很香，回家上网查了下，才知道人家是只挑选开成六瓣的花椒

1. 四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。今日之川菜百味，更是“麻”字当头，而正宗川味，其椒必取自汉源，汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。
 2. 山西运城`陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）