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- 2024-05-08站在时光深处
红糖荷包蛋是一道蛮不错的菜式,首先你要准备好主料也就是鸡蛋,然后调料就是大葱5克,姜5克,植物油30克,酱油15克,鸡精1克,白砂糖10克,醋10克。做法就是: 1、锅内水沸后,打入1-2枚鸡蛋,20秒后转中火;
2、以大勺轻推蛋体,以防粘连锅底;
3、加入2-3汤匙酒糟,划散,续煮5-8分钟;
4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度,加红糖调味,盛入碗内即可。
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- 2024-05-20老鼠笨笨
红糖荷包蛋是一道蛮不错的菜式,首先你要准备好主料也就是鸡蛋,然后调料就是大葱5克,姜5克,植物油30克,酱油15克,鸡精1克,白砂糖10克,醋10克。做法就是: 1、锅内水沸后,打入1-2枚鸡蛋,20秒后转中火;
2、以大勺轻推蛋体,以防粘连锅底;
3、加入2-3汤匙酒糟,划散,续煮5-8分钟;
4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度,加红糖调味,盛入碗内即可。
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- 2024-05-03泷泷大魔王
锅里水放一碗,烧开,直接打入鸡蛋,大火烧开 荷包蛋成型后关小火烧一分钟 蛋不易老口感佳
出锅前再放平平的一勺红糖就可使用了。
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