首页 > 装修知道 > 家居生活 > 生活常识 > 鱼露可以用什么代替?

鱼露可以用什么代替?

浏览次数:86|时间:2024-04-20

热门回答

2024-04-21那些年喜帖街
鱼露,都不可替代的吧!这个我平常是有用来做菜的佐料的,越南的是最出名的,味道还不错哦~~可以推荐给你一下~~我还是介绍一下鱼露吧!!
1 鱼露,又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的调味料之一
2 它是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。
3 虾油原产自福建和广东潮汕等地,由早期侨民传到越南以及其他东亚国家,如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
4 现在除福建、潮汕、越南外,其他中南半岛国家亦有生产,特别是泰国产量最高,但质量、味道咸而不鲜,远不如越南和广东潮州。
5 越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。

210

2024-04-29我是乾宝宝
鱼露,都不可替代的吧!这个我平常是有用来做菜的佐料的,越南的是最出名的,味道还不错哦~~可以推荐给你一下~~我还是介绍一下鱼露吧!!
1 鱼露,又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的调味料之一
2 它是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。
3 虾油原产自福建和广东潮汕等地,由早期侨民传到越南以及其他东亚国家,如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
4 现在除福建、潮汕、越南外,其他中南半岛国家亦有生产,特别是泰国产量最高,但质量、味道咸而不鲜,远不如越南和广东潮州。
5 越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。

235

2024-04-20好心坏丫头
酱油咯,那种海鲜酱油吧!!

82