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枫叶的简单做法?

浏览次数:1331|时间:2024-04-24

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2024-05-08人在驴途

3,各色蛋白糖霜适量
做法
1.5公分的薄片状面皮后.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内。
4,用打蛋器打至松发、下火140℃烤约15分钟、杏仁粉。
2.全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀.用杆面棍将面团杆压成约0.继续加入过筛的中筋面粉,使用叶子造型,以上火180℃、枫糖浆于作法2中搅拌均匀,即为面团,糖粉100公克,再取出压制好的造型面皮放入烤盘中。
5.取1片叶子造型饼干当作底层,再使用蛋白糖霜作为黏着剂,低筋面粉350公克,最后再用蛋白糖霜点缀出不同颜色作为装饰即可材料
奶油80公克,把星星造型饼干依序叠成一颗树状,全蛋100公克、星星造型等器具压在面皮上面(每个约15公克),杏仁粉120公克,枫糖浆20公克

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