我家装修批墙用了801胶水，还没批第二层，有没有必要把批灰全铲掉谢?

还要看现在的墙面是否平整，可以不用拆除，需要铲除然后重新批腻子，但不管怎样，在再批腻子以前。
但是，无论铲除与否。
是否可以直接刷乳胶漆看看墙面是不是结实呢，说明表面不牢固，说明那个腻子层是牢固的，才能进行滚刷乳胶漆，就是手摸上去会不会掉白粉，这一点不可忽视，这样可以加固原来的墙面批灰层，先滚刷一遍建筑胶水（如801等）；如果有明显的白粉灰粘在手上。如果没有，除了上面所说的以外，都要经过沙皮的打磨处理以后