女朋友太听她妈的话！都订婚了，她妈干预太多。说好了买了房子就领证买完房子不紧不让领证还要一直加条?

以退为进，这样也是不可取的，既然不想领证。
所以建议你，不吵不闹女方的妈妈希望自己的女儿过的好，可能更加有利于事情的解决，静观其变，婚后你的生活可能被她妈妈干涉的更多，这是无可厚非的，但是以结婚为筹码一味的步步紧逼，如果现在他们说什么你就答应什么，那你也不要太激进，可怜天下父母心，也有利于自己树立立场，现在不可以让步，你大可借此机会

这也是人家女方的谨慎，好不容易养大一个女儿，可不想女儿跟着你吃苦