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快餐门面设计方法哪位能说说?

浏览次数:234|时间:2024-04-18

最新回答

2024-04-18乐乐冰儿
快餐门面设计方法:
高端大气上档次,简约而不简单。  雅白色桌面显得很干净,更突出了电磁炉的位置,提示消费者不要随意触碰以免烫伤;橙色的座椅很温暖,可以自由调节高度,最大限度满足消费者个人具体需求;黑色长吊灯和桌面电磁炉一一相对,保证采光;电磁炉的控制触控按钮在桌边,不致于吃饭时撒上菜汤,便于清洗,而且显得桌面更干净;流苏吊灯和放酱料的圆桌相对,活泼不失和谐;酱料桌的设计让人想到一个萝卜一个坑(调料碗应该也在附近,方便取用);米黄色的墙纸符合餐厅主流设计风格,就餐区域黑白格的地板可以侧面提醒了消费者。

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2024-04-18shuijing217
设计方法如下:
1、色彩的配搭:餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。    
2、餐厅的风格:餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:    
1)玻璃餐桌对应    现代风格、简约风格。    
2)深色木餐桌对应    中式风格、简约风格。    
3)浅色木餐桌对应    自然风格、北欧风格。    
4)金属雕花餐桌对应    传统欧式(西欧)。    
5)简炼金属餐桌对应    现代风格、简约风格、金属主义风格。    
3、餐具的选择:餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。    
4、餐桌布的选择:餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。
希望采纳!

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2024-04-18萌萌萌萌瓜
快餐厅设计要求如下:
一、快餐厅设计要求之外观设计
快餐厅因为客流量非常大,如何能在车来车往的城市中让人迅速准确的找到自己的快餐厅是一门很大的学问,这其中餐厅的外观设计非常重要。快餐厅一般在外观上有明显的标志,一般的连锁经营店都有统一的LOGO,比如像麦当劳、肯德基等这种大型连锁机构,都在外观上有着特性鲜明的标示,能让人在快速的车流中一眼看出是经营的快餐店。快餐店在外观设计上,要用色彩鲜艳的霓虹灯对餐厅名子或表象符合进行巧妙装扮,在众多的商家店铺中能独树一帜、鹤立鸡群才行。
二、快餐厅设计要求之入口区设计
快餐厅的设计是以方便快捷为主,这种要求在快餐厅的入口区就应该充分体现出来,这也是快餐厅与其他桌式用餐不一样的地方。针对快餐厅用餐人数集中、用餐时间短这一特点,在快餐厅的入口区可以采用两种不同的排除形式。一种是单一式队列,这样通常是一种弯曲的方式,很多人都排成一字型,缺点是因为排队的人多容易引起顾客的不耐烦,另一种排队方式是数列相分离的队伍,就是把用餐人数分成几列,每列都通向一个销售点。其实无论设计哪种队列方式,快餐厅使用的空间是一样的。
三、快餐厅设计要求之厨房设计
快餐厅因为食品销售量比较大,特别是某几种固定的食物(像米饭、牛肉、面包、稀饭等)需要很大的供应量,所以快餐厅的厨房设计就很重要,设计不当就可能造成食品的供应不上,达不到最佳经营效果。像一些正规的连锁机构,一般对厨房的设计都有固定的要求,在设计时比较简单,普通的快餐厅也可以参考像肯德基这样的厨房设计,在设计思路上最为关键的是尽可能保证食品生产加工的一条龙程序,采用流水作业,这样不会打乱加工的节奏,达到最大的供应效果。

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