春芽树的作用都有哪些?

一、带壳炒炸类：  
椒盐银杏：  
做法：  
取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。  
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。  
微波炉炸银杏  
炉炸银杏：  
做法：  
取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁  
热去壳食用。  
二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。  
银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。  
做法：  
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。  
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。  
银杏汤圆：  
做法：  
将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。  
将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。  
将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。  
待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。  
特点：  
馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。

春芽，在四川又叫春尖，或者椿叶，香椿，其树油可食，具有：润澡解毒，通窍，主齁病，手足皲裂，疔疮。

春芽树的作用都有：  1.  春芽树的一些药效作用  利尿，泄热，平肝，利胆。  治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血。2.  有利于提高机体免疫功能，润泽肌肤  香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质