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我想问下啤酒花分类有哪些?

浏览次数:1002|时间:2024-04-19

最新回答

2024-04-19小黑鬼佐二
你好,啤酒花:本草纲目上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年德国人在酿制啤酒时添加了酒花,使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此,酒花被誉为啤酒的灵魂,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一

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2024-04-19agnes唯有Momo
啤酒花是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,啤酒花蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。酒花始用于德国,学名为蛇麻,雌雄异株,酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在中国新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。啤酒的主要原料。果实呈球状,用来使啤酒具有香味和苦味,也可入药。

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2024-04-19好多好多猪
你好,美国品种:哥伦布columbus,战斧Tomahawk,宙斯Zeus。中国品种:青岛大花Qing  Dao  Flower(Tsing  tao  Flower),马可波罗,扎一香花。英国:Golding  系列,Fuggle  系列。
在阳光下的啤酒花蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺。叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。希望可以帮助到你!

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