铁皮石斛鉴别有哪些技巧?

铁皮石斛鲜条长不超过35CM，短而粗，2-3年生的茎上有铁汁渗出，胶质多，渣极少，有的几乎无渣。比较容易辨别的。铁皮石斛鲜条都很脆的，一折就段，断面整齐，而紫皮水草都很难折断，折断后断面参次不齐。
     仿造铁皮石斛，一般以紫皮冒充，特点是：颜色不是青黄，而是以黄为主，有偏青的，也有带紫色的，比较明显，其次，胶质少，几乎无粘度，渣极多，无法吞服。稍有苦味。枫斗泡开后，很多枫斗都无节。
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1、看根部
　　无论多么茂盛挺拔的树，都是依靠它发达的根系来供给养分、维持生命。根部之于植物，就好比心脏之于动物。植物的生长之源始于它的根部，因此在选择铁皮石斛苗时，根部成了极为重要的一步。
　　选择铁皮石斛苗，应当选择根部粗壮、白嫩、根系发达的苗。粗壮发达的根系在很大程度上能提高铁皮石斛苗的成活率。
2、测苗高
　　铁皮石斛苗的高度一定程度上影响了铁皮石斛品种的纯度。现在常见铁皮石斛苗高度一般分为四种：2-125px、5-250px、10-375px、15-500px以上，影响苗高的因素除了生长年份外，还有幼苗在培植成长过程中自身对于营养成分的吸收情况。
3、忌虫害
　　病虫害是大部分植物的劫数，一旦植物换上病虫害对于其本身的成长会造成致命性的打击，因此忌病虫害是选择铁皮石斛苗最为关键的一点。
　　在选择铁皮石斛苗时一定要忌有病虫害，如果发现铁皮石斛苗有病虫害病症，那么这种铁皮石斛苗是绝对不能买的。否则一株有病虫害的铁皮石斛苗极有可能会毁了其它的铁皮石斛苗，严重者甚至会影响到往年栽种的铁皮石斛，广大农户一定要谨记这一点。
　
　根据上面三条选苗的基本方法，在购买选择铁皮石斛苗时，应该选取健壮、无病虫害、长势均匀、品种纯度高的种苗。

正宗的铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米。        干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。      叶鞘下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。      略具青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，  其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。
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