九制何首乌的工艺是什么?

一、选材  精选生长于二千海拔之上，泥石紧凑，首乌个大肉实，质地坚硬，且长相麒麟;  
二、浸洗  需浸泡两个小时才使其表面泥沙松软以便除去。取出采用高压技术清洗;其中，肉眼不可见的缝隙处，手工除泥。  
三、去水分  因野生首乌质地坚硬，为避免切制时开裂，清洗后的鲜首乌必须避光晾干，使其内外均匀收水(不可曝晒)，水分低于  70。  四、精选分级  对晾干待切的鲜首乌精选，以首乌年龄为限分出等级。  )  (此处鉴《本草纲目》。  
五、切制  以每一百斤首乌为一个单位用特制铜刀切制，先去除首尾渣梗，再切成方形块状。(若不切成方形块状，首乌经不起多次蒸烤)  六、去水分  为避免水分过多的首乌块在长时间的蒸煮过程中融而不成形状，需把成型的块状首乌避光、阴干，水分低于  50。  
七、上笼  以十斤君药为一件，按等级分批将首乌块平铺置于竹蒸笼内，以50  至  60  度白酒均匀喷砂，再以纱布为隔，铺上十三种辅料(辅料明细及比例见我公司独家专利配方)。辅料总和与君药比例为  1:2。  
八、蒸煮  以十件蒸笼为一灶，猛火加热至水滚，改为小火蒸制捌小时，以便让辅料药汁完全浸透至君药内，再以猛火催煮，使君药内外皆黑，此时关火，使蒸笼内余温闷煮至手扶适宜方起锅。  
九  一露  取出蒸煮熟透的君药置于避光处，露制一个整晚，阴干去除大部分水分后送入烘房以  40  至  50  度烘烤，并抽出湿气。使其水分降低于  30。  
十、二蒸  以捌玖为标准，将蒸烤过的首乌块为君药再铺置于蒸笼内，以纱布为隔，铺上新的辅料小火再蒸制捌小时，取出阴干再入烘房去除水分。  如是九次，第九次烘干后，置于烈日下曝晒至内外干透，掉至地上有金石落玉盘之声为准，此时水分低于  9，即得成品。

详细介绍
　　1、产品描述：养气血，美容颜、强筋骨、益精髓、、乌须黑发、延缓衰老
　　2、生产企业名称：开县百顺药材有限公司
　　3、规格：100g/袋
　　4、保质期：24个月

何首乌：  解毒，消痈，润肠通便。
　　用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
　　1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。
　　用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
　　2、皮里作痛（不知痛在何处）。
　　用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
　　3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
　　4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
　　5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
　　6、瘰疬结核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。

何首乌也可以酒制的，也就是用黄酒制，只不过这种制法不太常用。现在药典的方法只是要求用黑豆汁制。所以估计很难买到真正的九蒸九制或者酒制首乌。生首乌是有毒的，一定要从比较可靠的地方买。