各位谁了解炒菜锅生锈如何处理?

锅生锈，可用下述方法刷除：    
①将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。    
②在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。    
第一：对于铁锅现存的锈，可以将铁锅烧热后，用生的肉皮擦，注意，要将锅内上上下下全都擦遍；    
第二：平时的保养上要注意，不要将铁锅洗得太“干净”，特别是绝对不可用洗洁精洗铁锅，适当保留一些“油”，既不影响卫生，又可以使铁锅不再生锈，你可以试试。

你好，你可以买肉时切块猪皮，最好带脂肪的那种皮。开火后，用筷子夹着猪皮，擦锅里的铁锈，脂肪层朝锅底。把锈都擦下来为止，希望我的回答能够帮助到你。

淘米水除锈：铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。  将新铁锅装满水,投入白矾100克左右,煮沸1小时后,进行刷洗,洗净后倒掉污水,再将锅置于火上烤干,烤至.    烫手时,趁热在锅内、外全部涂上一层食用油(能让油渗透更好),待锅冷却后即可使用.