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儿童厨房餐具的特点谁能介绍下?

浏览次数:2283|时间:2024-04-26

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2024-04-26钟玉婷是好孩纸
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1.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
2.餐具消毒应做到下列要求:
热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。
药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。
3.消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。
希望我的回答可以帮到你。

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