求助什么样的炒锅最健康?

最好用传统的炒锅，即铁质带把的炒锅，不要用不锈钢、铝质或铝合金夹层炒锅（如高度炒作的所谓“胡师傅”炒锅之类）。铁炒锅一般都在20-80元，价格适中，而且材料中不含重金属和其他有害元素，重量正好，操作简便，没有禁忌，最适合家用。
千万别相信什么无油烟炒锅之类啊！

你好
用普通铁锅最好，加工太多，含的重金属越多，多人体越有害！铁锅生锈是保存问题，之所以会生锈是因为锅中残留的水分与空气形成了原电池，是铁锅生锈了。解决方法，每次做完饭后不要残留水分，擦干净，然后用纸抹点点油，然后在锅里擦一圈，隔绝部分空气，第二天搞饭绝不会生锈！
希望采纳！