不锈钢盘子盛菜对身体好吗?

采用食品级的不锈钢制作餐具基本可放心使用，但目前有许多不良厂家使用假冒食品级不锈钢制作餐具，其材料锰含量超标很多倍。锰元素过量进入人体内会对人体各系统造成不同程度损害。

不锈钢的主要成分是C  Cr  Ni  Mn  P  S  Mo，这些成分普通的铁锅也含有，Cr属于重金属元素，但游离态的重金属对身体有害而在钢中Cr是以金属间化合物形式存在，不会析出，请放心使用，对身体无害，不锈钢和其他铁制品的区别就是含铬多。你想想啊奶粉有问题新闻都曝光，不锈钢制品若是对身体有害，不早就知道了吗。

可以盛菜吃，但不建议过夜，金属的餐具都不能盛菜过夜的。
过夜后，菜里的油、盐对金属都有缓慢的化学反应，容易生成各种有毒物质。