谁知道怎样用蒸锅蒸米饭?

将粳米用水泡两小时左右，捞出来，在蒸屉上先铺一层沙布，如果没有，就用口罩拆开做一个，然后再将米铺在上面，蒸三十分钟，蒸出来的米饭很有筋道。希望我的回答对你有所帮助！

把米和适量的水装在碗里（金属饭盒也行），然后像蒸鸡蛋羹一样隔水大火蒸就行了。炒菜锅也行，随便什么锅，只要能放下你的碗。大米泡过后再蒸更快。
高压锅闷米饭就更简单啦。米和水（水要少点）放锅里盖好锅盖开煮就成，上汽后转小火两分钟，关火，等能开盖的时候就OK了！

米和水一样多就差不多了，你用同样的量具，你多少碗米，你就加多少碗水，饭的软硬应该没问题.  
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。  
1，把米放进沸水中煮到七成熟然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）  
2，把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了。