怎样用面包机做咸面包知道的能告诉下吗?

原料除鸡蛋外都需稍稍减温，采用低温的液体和油脂，当面团基本成形后停机，将面团取出，用手工揉面摔打一下，再放回去，继续接下来的过程，这样应该会改善一些。  当然，采用台式面包制作的方法，并使用大剂量的添加剂、改良剂，效果会很不错，但是不推荐，出于安全的考虑，最好不要这样做。

将清水加入面包桶内，把细砂糖放在面包桶的一个角落里，多放盐在糖的对角。再加入高筋面粉，放入酵母。启动面包机的预约功能，时间多少要根据自己需要设定。把面包取出即可食用。

您好，据我了解的情况：
咸面包在合面时候一定要在打成7,8分面筋后再放入盐.
合面完要放段时间让面松弛,然后再进行整形分割.
最后再次醒发.温度30-35就可以了.
希望我的回答对您有所帮助。