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烤箱能代替微波炉吗?

浏览次数:912|时间:2024-05-15

最新回答

2024-05-15(秋天)Amy
您好,可以的,不过效果可能没那么理想。如果烤箱拿来热饭菜热出来的效果不会有微波炉好。烤箱和微波炉是两种不同的加热方式:
首先,微波是物理加热:  炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。
其次烤箱是:热能红外线,和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同,烤箱热饭慢而且热的不均匀。
希望我的回答能够帮助到你!

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2024-05-15迷路的豆豆
不能,即使是有烘烤功能的也不行。微波炉的烘烤功能只是顶部有加热管,而烤箱是上下都有加热管,食物放在中间,另外微波炉也没法准确的调节温度,一般只是有不同的档位,比如高、中、低之类的,而烤箱一般可以从100℃左右到250℃甚至更大范围内进行准确调节,专业点的还能上下调节不同的温度进行烘烤。这些都是微波炉不能做到的,所以微波炉烤出的东西始终没办法和烤箱比。

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2024-05-15最爱小白菜@@
不能。烤箱加热方式为传导,用于烤制肉类等食品,用时较长;微波加热方式为辐射,快速,但是口感不是很好,现在大部分微波炉附带烧烤和蒸汽功能,但不是用微波辐射,而是里面另有石英加热管。

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