我想问下海尔面包机能烤蛋糕吗?

海尔面包机能烤蛋糕的，做出来非常好吃，做法如下：              
1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。

可以。分量少的戚风蛋糕和海绵蛋糕都可以烤，分量多了就算烤熟了蛋糕也不会很松软。具体做法如下：
1  将低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。混合后过筛备用。  
2  准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。  
3  将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。  用打蛋器将蛋黄打散。  在蛋黄中继续加入蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在
4  此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
5  将过筛后的低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。  拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。  
6  在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。  将蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。  
7  继续搅拌至起细泡泡为止。  将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。  将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。  取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。  
8  面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了

这是可以的，可以烤原味戚风蛋糕。教程是：
做法：
用锡纸将露露罐包起来，两头包严实并且按紧就成了一根伪烟囱，然后把这根烟囱放入模具中心，一个伪烟囱模就完成了，需要注意的是，装面糊的时候要小心，别让烟囱移位，要保持在中心的位置，这个伪烟囱可以反复使用N次，每次用完后小心清洗干净，别弄破锡纸就行。
蛋糕糊做法：
1.蛋黄加糖搅匀。
2.倒入植物油拌匀。
3.倒入牛奶拌匀。
4.筛入低筋粉用橡皮刮刀以不规则的方式拌匀，切记不要画圈拌，以免面糊出筋，影响蛋糕质量。
5.将面糊拌至顺滑无颗粒状备用。
6.蛋白分2次加糖搅打至9分发。
7.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中。
8.用刮刀轻轻的翻拌均匀。
9.把拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中。
10.轻轻翻拌均匀，翻拌的时候不要画圈，动作要轻快，以免消泡。
11.把拌好的面糊倒入模具中。
12-13.将面包机内桶取出，放入烤架，盖上面包机的盖子，启动‘烘烤’键，时间10分钟，预热一下面包机，这一步最好是在打蛋白的时候开始，等蛋白霜打好，蛋糕糊也拌好，预热的时间也差不多了。
14.把装蛋糕糊的模子放入预热好的面包机中，注意要带上隔热手套，以免烫伤。
15.盖上盖子，选择‘烘烤’程序，‘浅’色，时间45分钟，启动机器，烤制的整个过程千万别开机器，你根本就不用管，该干啥干啥，时间到了取出来就成，不像用烤箱烤的时候还要时时观察表面会不会烤焦，盖锡纸啥的，这一点也算是面包机的优点吧，省事。
16.时间到了以后机器会‘嘀嘀’提示，看蛋糕表面和烤箱烤出来的烟囱模戚风没有太大差异，颜色比烤箱烤出来的要浅一些，这是上部没有直接别加热的缘故。
17.带上隔热手套，立刻取出蛋糕倒扣在桌上，直到凉透为止。
希望能帮到你，望采纳。