- 2024-05-01小脸欠捏
不耗时,只是比普通锅煮粥慢了一点而已
①烧稀饭时,稍不注意就会溢锅外。如果往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,再沸腾也不会外溢。
②用电煲煮饭,要提前3个小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,用这样的米煮饭,能避免米汤外溢。
③煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50—60℃),再下米,即可防止冒锅外溢
煮饭不宜用生水。 因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。...如果往锅里加5-6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了。
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