不锈钢碗可以放烤箱吗?

陶瓷可以,  不要有裂痕的就可以了,  焗猪扒饭都用陶瓷碟,  酥皮汤就用陶瓷汤碗.
不锈钢可以,  烤箱的内部就是不锈钢造的,  不过很容易粘东西,  师傅说不锈钢传热比铝慢,  所以难上火上色.
烘焙工具一般都用铝,  因为传热快,  也轻.
玻璃和胶就不可以入烤箱了,  玻璃真的容易爆,  胶当然是溶了.

之前我也想这个问题，很多模具有耐高温，不易挥发本身一些不好的金属性，不锈钢不太好说，肯定还是用专业的好些吧。

您好，这个是可以的，不锈钢的材质本身就不易粘东西，也是可以的。