户外用烧烤炉怎么选购?

1、炉子材料：很重要！一定要是不锈钢的，即使是在使用的时候被烧黑了，没关系，最起码不会产生有毒的物质，二易清洁，直接用清洁的钢丝刷子，使劲的刷也不会有事！
　　2、烤网/烤盘：这个一定要根据自己的爱好选择了，正常烧烤肉串一类的食物，选择不锈钢条形网就够了。如果要烤些细长形，易弯曲的食物：比如韭菜一类的要选择小方格的网了。这样在烤的时候不易从缝隙中掉落！而如果想煎一些肉片或鸡蛋类的，就要用到烤盘了，烤盘一般也有两种选择，一种是铁制的或不锈钢的，另一种是不沾的。一般用不锈钢的就足够了，煎的时候放点油，不易沾盘，而一般所谓不沾的烤盘是表面涂了一屋不粘的涂料而己，用久了，会脱落，也就粘了，且涂料不是很环保的!
　　3、可折叠性：烧烤一般都要准备好了所有烧烤的材料，选择一个不错地方，即可玩一下，看看风景，再享受一下烧烤乐趣，所以需要携带方便，在选择烤炉的时候，最好炉子选择可以折叠的，且不要是拆解哪一种，哪样组装很麻烦，且零件容易丢失...对了，还要说明的是，要轻一点的，比如炉子比较重的部分用铝合金等轻金属的比较好！
　　4、烤炉要有放调料的架子等：去烧烤过的烤友都会知道，在野外烧烤的时候，经常要用一些调料，或烧烤的工具等，你不可能老是拿在手上，放在地上肯定不好，如果在烤炉边上放个桌子或者凳子什么的，是不是会占用你的地方呢！
　　5、另外一点很重要：炉子的底部一定要有进气口，大家一般都明白，任何炉子都是会进气的地方，否则在燃烧的时候没有氧气去补充，燃烧就不会充分了，如果这时烤网上放满了食物，就是看不到火上来！急啊！呵呵这一点，在烧烤的你一定会亲身体会到了！不过这个进气口也不能太大，火太旺了也不行，食品还没怎么烤呢，就焦了...呵呵，当然最理想是有一个可以自由调节的风门!

看主体材质，材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位，比如炉身，上盖等，这一部分是确保烧烤架耐用度的保障，市场上大多是采用不锈钢材料，也就是通常所说的不锈铁，好的品牌采用的是不锈钢，即便是这些品牌中也会有采用不锈钢的产品，但那仅仅是为了丰富一些廉价产品，根本不会是产品的主要材料。
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看附件材质，这里说的是材质的厚度，同样的产品可以有不同的厚度，这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方，就拿第一眼就容易看到的上盖来说：上盖的制作工艺，材料厚度，用材用料，影响到炉子的整体外观和密闭性，这是肉眼可以观察到的，烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分，常规的对比方法是观察是否为双层上盖，且装配工艺是否密实，用料过薄，手按即可出现凹槽！且上盖表面在侧面就可看到凹凸，美观无从谈起。明白了吧，简单点说，看烧烤架的重量，如果太轻的烧烤架，使用寿命是不长的。
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看烤网材质，市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网，为了控制人工成本，加工简单，牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性，部分是采用波浪形烤网，使得产品更加彰显高贵，这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的，也是需要通过食品安全检测认证的。
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功率：烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量，炉头的功率是很重要的因素，设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能，同时将自身的功效最大化发挥！

首先要考虑的是携带是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最好是选择那种可折叠式的烧烤炉，安装简单型。根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据一般烧烤人数去确定烧烤炉的类型，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。