谁知道怎么用电饭煲自发粉做蛋糕?

参考如下：
材料：自发粉和玉米淀粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油­
步骤：
1、按量打蛋，4个鸡蛋，蛋清分离­，三根筷子准备打蛋清­，打到上面一层冒泡泡就可以了，为了突出甜，放一点点盐­，一勺糖­，继续打。
2、有点稠时再放一勺糖，继续打。­
3、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来­，这个过程比较关键，15分钟连续打。
4、蛋黄里放两勺糖­，3勺冒尖的面粉­，6勺牛奶­，搅拌好­，倒入一半奶油状的蛋清­，上下搅拌而不是打圈­。
5、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好­。
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以­，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅­。
7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来­，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。­
8、然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深­。
提示：
1、整个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、家庭做蛋糕很难买到做蛋糕专用的低筋粉，利用家中常备的自发粉加玉米淀粉可以代替低筋粉做蛋糕，调剂出新花样。

材料：面粉50g、大米粉50g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量
步骤：
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。
5.倒入酸奶，搅拌均匀。
6.分次加入面粉和大米粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
8.再次搅拌好面糊。
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。

你好，制作方法如下：
1.自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）拌匀，可以根据喜好确定奶粉用量。
2.鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀。
3.将处理好的蛋清蛋黄混合，加少量水。
4.边加入拌匀的面粉边搅动。
5.发酵30-60分钟（根据温度高低）。
6.电饭锅加奶油、干果仁。
7.将发酵好的面倒入电饭锅，加葡萄干、枸杞等。
8.调到蛋糕档,等待即可。
希望我的回答能帮到你。