烧烤炉深度一般是多少?

烧烤炉深度一般常规的都是7-10厘米的。烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。  市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

我就是开5年烧烤店的。。给你个最佳建议。。7厘米最佳。。反正我就是这样用的  很合适，炉子长度一般有两米三米四米，可根据自己需要选择！炉子高度在85CN到90CM  炉身高30CM到40CM，炉宽12CM到15CM，内堂深9CM，内堂的小孔2*3CM，孔径8个就行！

一般是30宽，50长，深度在15左右就ok了。
   宽度为什么选择15cm。原因1、烧烤过程中碳的消耗  是很大的  省碳。  原因2、烧烤用的钎子大部分是30cm  想象一下、  炉宽15cm  折弯1cm  钎子还剩下14cm  串在炉子前面探出3cm  手抓11cm  不会烫手  因为手抓部分是通风的，随时降温。原因3最主要的、当碳离串的距离相等的情况下，越宽的炉子  温度会越低。为什么？？？单位面积的的通风能力差的情况下  温度流失差，也就是能够达到烧烤的温度。烧烤师的话会理解这一点的。甚至烧烤店选择14cm宽的炉子  就是因为温度。  有的说我烤出来的  怎么不如烧烤店的好吃  工具是第一原因！！！！料和技巧是其次。也就是火候最重要。  加宽的主要用途  烤面筋。