哪位了解饭店用电磁炉好不好用?

开饭店当然能用电磁炉啦，社会在进步，我们也要跟着进步；国家现在不也在倡导使用无污染，无明火，安全的厨房灶具嘛。而且使用商用电磁炉还能够节省能源，每个月都可以为你节省很多的费用。它的热效率利用非常高，如果是高端配置的亲和力商用电磁炉，还很耐用，这样你后期都会少操心。

您好您可以参考一下：
　　1、对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大，烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪，其每年在燃料上的花费成本是巨大的。
　　2、按现有的各类价格数据进行计算，如果选择使用电磁炉替代燃油炉灶，初期购买成本可能较高。（相对经销来说，商用电磁炉厂家价格是比较实惠的）
　　3、但从长期的使用成本计算：一至二年即可省回第一台电磁炉的购买成本，在以后更长的使用时间（电磁炉是一种使用寿命长的炉灶），得到的将是一种每天都在节省的优势，三至四年以后又可节省出另一台全新电磁炉的购买费用，其节能效果可达到50%左右。
   所以总结来说，电磁炉还是比燃气灶节省很多的。

饭店还是不要使用电磁炉比较好，因为电磁炉的话，功率并不是很高的，而且使用的时候是容易糊锅的，饭店要的就是快速完成菜品，所以使用燃气灶还是不错的。希望我的回答对你有所帮助，以上价格来源于有网络，仅供参考，请以实际购买时为准