户外烤箱该如何选择适合自己的?

答：　　首先要考虑的是携带是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最好是选择那种可折叠式的烧烤炉，安装简单型。
　　根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据一般烧烤人数去确定烧烤炉的类型，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
　　根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，常见的是铸铁炉、不锈钢炉、冷轧薄钢板三种，铁制的不甚耐用，容易生锈，一般人很少选择购买。不锈钢烤炉，重量轻，但因自身材质的问题不锈钢烤炉多为单调的银色，烧烧一次之后就很难清洗，并且易变形;如果你想要一款个性和坚实的时尚型烤炉，那么能够在表面进行各种耐高温涂层设计的冷轧薄钢板烤炉绝对是第一选择，
　　是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，我们会往食物上涂抹油，肉类也会滴油，油滴落到高温的物体上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设计把油接住，然后让油流到炉子外面去。

1.根据同行的人数来确定烤炉类型
专卖店中常见的烤炉为迷你烤炉、家庭用烤炉、聚会用烤炉，分别适用于2人、4-6人、6-8人，如果是情侣出行，一款小巧别致的迷你烤炉就足够了，但如果是拖家带口呼朋唤友一大帮人出去烧烤的话，那就要选择专为朋友聚会设计的烤炉（适用6-8人）了。烤炉的吊牌上会表明适用的人数，可以作为参考。
2.看烤炉的材质
烤炉的材质很多，常见的是铸铁炉、不锈钢炉、冷轧薄钢板（喷漆喷粉）三种，不锈钢烤炉的特点很明显，重量轻易清洗，但因自身材质的问题不锈钢烤炉多为单调的银色，如果你想要一款颜色亮丽的时尚型烤炉，那么能够在表面进行各种耐高温粉末涂层设计的冷轧薄钢板烤炉绝对是第一选择，比如说KingCamp在2013年推出的苹果烤炉（KG3740），有粉、橙、蓝、绿四款靓丽颜色可以选择，堪称是不怕火的“糖果”
3.燃料也是要考虑的问题之一
炭、气和电是烤炉的三种主要燃料，如何选择，要看你的使用习惯。
如果是在室内或者家中进行烧烤，那么可以选择电力烤炉，如果在户外，用电不是那么方便，就要在炭和燃气烤炉中选择一种。
燃气烤炉受热快，无污染，可以满足大型聚会的烧烤需要，但也有一部分人不太习惯在户外或者说是在帐篷、睡袋等易燃物品旁使用燃气，因此目前国内使用燃气烤炉的人较少。
说起用处最广的，自然是使用炭的烤炉。使用炭烧烤的最大好处是，你可以在其中添加香草、木屑或者其他香料，使烟变得好闻，从而使得烤出来的食物变得更加美味。最大的不足是，炭本身以及燃烧后剩下的灰烬都比较脏，清洁起来花费时间。俗话说鱼和熊掌不可兼得，要享受美味，自然要花点功夫。

一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。
三、选功能：一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。  
四、选款式：电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。