在装修现场都应该盯些什么?

如果是水电，要看是否按照交底定位的位置铺设。线材、管材等是否是按照应许你的品牌！  楼上回答的很详细，希望能帮到楼主

内行看门道，外行看面子，如果懂得话就可以看一切，不动的话去了也白去