谁知道炒锅怎么洗?

把锅放在水龙头里打湿，然后将洗洁精倒出钢丝球上或者粗布上搓起泡沫，然后不断地与锅面摩擦，至少要清洗三次以上。当然这里介绍不是不粘锅，而是普通的铁锅，要是你的锅是不粘锅这一步里提及的不锈钢刷不要用。
　　将泡沫完全清理掉之后，把锅里的水用干净的布擦干。然后置在火上烧热。在烧锅的同时，你切一些小小块的肥肉，注意一定要肥猪肉不要用其它的也不要用五花肉。
　　看到锅里没有一滴水之后，同时也感觉锅是完全的热了，将肥肉放下去让他出油，同时用锅铲翻炒让锅面的每一个地方都能沾到油，先是大火最后小火，等肥肉完全变黄之后关掉火。
　　放凉了之后或者在你要炒菜之前把锅里的油全部倒掉和扔掉，然后用粗布或者钢丝球沾少的洗洁精再过水两遍以上就可以使用了。

只要用金属铲子将污垢铲掉，就可以了。  如果还觉不满意，那么在铲掉油垢以后，用金属丝蘸洗洁精液刷。，希望有所帮助。

有人喜欢用强烈去污类的化工用品加钢丝球。还有人用碱水加钢丝球。不过这两种方法都不好，推荐一种本人比较喜欢又经济实惠的方法，用河沙。将炒锅放在河沙上面来回的摩擦，因为河沙颗粒大坚硬阻力也大，因此很快就能将炒锅底部的油污和因长期使用过程中产生的锈迹摩擦掉，保证光亮洁净，而且炒锅内部也一样的能用河沙摩擦，效果都好，清洗干净后在火上加点油烧一会把脏油倒掉，再清洗一遍就能如往常般使用了。