十大红酒醒酒器品牌及醒酒流程

导语：酒自古以来都是我们生活中的一种饮品，世界上不同的地区或者国家有着不同种类的酒，其中中国就有女儿红、茅台，法国有葡萄酒以及红酒等。喝酒是我们在餐桌上的一种习惯，中国的酒很多都是比较烈的，不宜多食用，但是葡萄酒、红酒是比较温和的，所以很多的都会选择，在喝红酒的时候需要提前用到醒酒，这时候就会用到红酒醒酒器，下面小编就为大家介绍一下红酒醒酒器的相关知识。

红酒醒酒器简介：

红酒醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。红酒醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。

红酒醒酒器原理：

醒酒器采用流体工程学原理:流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。

红酒醒酒器十大品牌：

1、威佰士。

2、尚品志。

3、莱珍斯。

4、华富。

5、吾舍。。

6、石岛。

7、爱乐优。

8、洛娜。

9、张三丰。

10、得侕美。

醒酒流程:

1.以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。

2.醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。

3.以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。

4.倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。

5.当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。

6.当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。

以上就是小编为大家介绍的相关十大品牌以及工作原理知识分享，在喝红酒的时候，是有很多的讲究的，其中醒酒就是一个非常重要的过程，这时候红酒醒酒器是在食用红酒的时候需要用到的工具。红酒醒酒器主要是利用空气流体工程学原理，流体工程学原理的形状是很丰富的，不同种类的红酒需要的形状似不一样的。小编的介绍就到此结束了。