导读：在制造食盐、食品、饮料这些进口之物的工业部门，还有农业的生产和科研当中，我们常常会用到盐度计。盐度计能够很快速度的测量出含有盐分的溶液当中氯化钠所占重量的百
在制造食盐、食品、饮料这些进口之物的工业部门，还有农业的生产和科研当中，我们常常会用到盐度计。盐度计能够很快速度的测量出含有盐分的溶液当中氯化钠所占重量的百分比，还有溶液盐分的浓度或者折射率。其实除了在工业、农业这些大生产过程中会运用到盐度计，在我们日常的生活中也可以用到，例如我们在腌制咸菜的时候可以用盐度计来测量腌制过程中产生的盐分。下面就从使用原理、校准方法、使用方法三个角度给大家介绍盐度计该怎么看。
使用原理
因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率，这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。注：盐度计是折射仪(折光仪)的细分型折光仪折光仪(盐度计)是根据不同浓度的液体具有不同的折射率这一原理设计而成，是利用光线来测试液体的仪器。
具有使用快速简便、测定准确、重量轻、体积小等优点，该仪器能准确测定水中所含盐份的重量千分比浓度、海水密度、使用于海水养殖业、海洋调查、水质监测食品生产等等。
校准方法
1、使用手持盐度计时，用左手四指握住橡胶套，右手调节目镜，防止体温传入仪器，影响测量精度。
2、打开进光板，用柔软绒布将折光棱镜擦拭干净。
3、将蒸馏水数滴，滴在折光棱镜上，轻轻合上进光板，使溶液均匀分布于棱镜表面，并将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过接目镜观察视场，如果视场明暗分界线不清楚，则旋转接目镜，使视场清晰，再旋转零位校正螺钉，使明暗分界线置于零位。然后擦净蒸馏水，换上测试溶液，此时视场所视分界线，所处相应分划定刻度值则为所测试溶液浓度值及密度值。
使用方法
1、把折光仪之接物镜面擦拭干净。
2、利用滴管把海水缸内的海水吸取一滴约2~3cc。
3、打开聚光板，并把海水滴附于接物镜上，再盖上聚光板。
4、把折光仪之聚光板处朝向光源，接目镜贴近眼睛并保持平行。
5、由观景窗观察折光仪上之刻度，并记录。
上面小编已经详细给大家介绍了盐度计该怎么看，相信您也有了一定的了解。手提式盐度计相对于大型盐度计具有体积小、重量轻、便于携带的特点，如果您对盐度计有兴趣，可以购买一个进行盐度的测量。我们常常会觉得这些工具是适用于生产当中而与我们的生活没有任何关系的，但其实这些工具与我们的生活息息相关。学会了如何看盐度计，相信您腌制的食品会更加美味。