导读：导语：经济的发展，人们的消费水平逐渐提高。年轻人在享受生活的同时，也不忘给父母买滋补的营养品以敬孝心。《西游记》中说吃了人参果可以长生不老，人参可以帮助病人补足
导语：经济的发展，人们的消费水平逐渐提高。年轻人在享受生活的同时，也不忘给父母买滋补的营养品以敬孝心。《西游记》中说吃了人参果可以长生不老，人参可以帮助病人补足元气，老人服用可以调理身体，延年益寿。人参的药用价值大，很多人也喜欢在菜品中加人参调味，同时起到滋补作用，但是服用人参也有一些禁忌。
人参和萝卜不能一起吃，说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。
作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。
人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力;不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。
西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。
西洋参可以清火，因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。
人参是补气回阳的，一般来说，只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，人称“伏补”。但姚医生说，人参分好多种，夏天吃参，还是要注意不同情况。一般高丽参是不能吃的。红参、别直参，或是野山参，那些得大病的人，可以吃一点补充元气，最好有医生指导。
人参虽然可以滋补身体，帮助人调理身体补充元气。但是和其他药材一样，人参也不是所有人都适宜服用，一些人群不适宜食用人参。有些食物也不可以和人参同时吃，否则会产生过敏等现象。人参有很多种，不同品种的人参适宜服用的季节也不同。如果在进补时不清楚具体的服用时间，可以咨询医生，切忌随意胡乱食用人参，否则没有起到滋补的作用，反而害了自己。