导读：鳜鱼的名字也可以叫做桂花鱼，是一种可以通过人工养殖的淡水鱼。鳜鱼的鱼肉是可以做成刺身的，是一种非常不错的鱼，它含有高蛋白和胶原蛋白，对于女性的皮肤来说是最好不过
鳜鱼的名字也可以叫做桂花鱼，是一种可以通过人工养殖的淡水鱼。鳜鱼的鱼肉是可以做成刺身的，是一种非常不错的鱼，它含有高蛋白和胶原蛋白，对于女性的皮肤来说是最好不过的营养品，另外鳜鱼含有大量抗衰老元素。鳜鱼是怎么养殖的大家了解吗?今天小编就来带领大家了解一下鳜鱼的养殖技术，希望大家看完之后对鳜鱼养殖有一个简单的了解。
1、池塘培育
选好浴池，将浴池消毒干净，一定要用生石灰进行消毒。消毒之后要在太阳下暴晒几天，然后才可以进行注水。注水之后让水在池子里浸泡一两天，将水质进行简单的调节一下，要调节成弱碱性的，因为鳜鱼需要在弱碱性的环境下生存。
2、鱼池的微流水培育
鳜鱼的鱼苗对氧气是有很高的要求的，如果氧气不足很会就会全部死光，所以在挑选好了健康的鱼苗之后，一定要注意供氧，而且一定要充足。一经发现有鱼苗冒头，马上打氧，保持水内的氧气充足。水质一定要清澈，鳜鱼需要在清澈的水里生存，定期的就要更换池水。
3、饲料的喂养
鳜鱼的食量不是很大，一天喂养两次就够了，一开始的时候一天三次，少量的喂养。次数要多，量要少。然后等鱼苗长大一些之后就开始减少喂养的次数，喂养可以喂养一些鱼饵也可以喂养一些水草和浮游生物，小雨小虾都可以喂养。鳜鱼是一种比较挑剔的鱼，不是什么食物都吃的，一定要干净新鲜的。
4、日常管理
平时要多观察鱼的生活状态，如果有活动不正常的鱼，要及时的记录起来，最好是隔离开。大小鱼之间不能都放在一个池子里养，预防它们自相残杀。鱼病也要及时预防，有死鱼马上隔离开或者清理掉，不能让死鱼污染整个浴池。池水如果沉淀物很多了，很浑浊了，就要进行换水，换水的时候要注意不要伤到鱼。
鳜鱼的养殖技术小编已经介绍完了，大家看完之后对鳜鱼养殖技术了解了吗?鳜鱼这种鱼可以说是比较贵族的淡水鱼，它有点难养，又是谁养不好可能会死很多。这种鱼需要特别悉心的照料，平时一定要多观察它们的生活习性。到了交配期的时候，要注意鳜鱼的情况，如果发现有鱼在相互撕咬要及时的隔离开，另外鱼卵可以在孵化的时候捞到另一个池子。