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太子参的吃法大全

2024-05-03

导读:人参自古以来我们就知道是一大补药,只是人参的价格也不菲,让许多人望尘莫及。太子参也是一种参,是作为一种保健品食用的,有补气之用。只是太子参味道有些苦涩,而且就这

人参自古以来我们就知道是一大补药,只是人参的价格也不菲,让许多人望尘莫及。太子参也是一种参,是作为一种保健品食用的,有补气之用。只是太子参味道有些苦涩,而且就这样一颗太子参直接进补的话量又会太大,于是民间就有许多吃法,就是把太子参跟其他食材一起熬制,这样才能够让太子参的功效发挥到极致。接下来小编就为大家介绍几种太子参的吃法。

1、黄芪红枣太子参汤

【材料】:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。

【做法】:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。【功效提示】:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃

太子参的吃法

2、银耳太子参炖鹿肉

【材料】:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。

【调味料】:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

【做法】:1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。2.将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

【功效】:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

太子参的吃法

3、太子参炖柴鸡

【功效】:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

【原料】:太子参8克,柴鸡250克

【调料】:盐、葱、姜、料酒适量

【做法】1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

太子参的吃法

4、太子参炖田鸡

【材料】:田鸡350克,瘦肉50克,太子参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。

【调味料】:盐5克,鸡精3克,糖1克。

【做法】:1.田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用清水泡发好,姜切片待用。2.将净锅上火,放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

【功效】:太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。

太子参的吃法

以上四种就是小编为大家带来的太子参的吃法了,大家看了之后平时在家也可以试着做给孩子吃,其实太子参对于孩子来说是极好的,只是补也是要适量的。以上几种方法中太子参搭配不同的食材,功效也都是不同的,大家可以根据自己的口味,以及身体状况来挑选不同的做法。只是小编在这里提醒大家,有肾炎、胃炎的人群是不适合食用的。