杏鲍菇的产地及功效

杏鲍菇，算的上是生活中非常常见的一种蔬菜了。它一般都是生长在欧洲地中海区域。它是一种可以食用的菇类。杏鲍菇有杏仁的味道，同时也有鲍鱼的口感。这也是它名字的由来。现在在市场上有非常多的杏鲍菇的种类，不同种类的杏鲍菇都有很多的功效。杏鲍菇可以帮助降血脂和降低胆固醇。下面详细介绍一下杏鲍菇的产地及功效。

一、杏鲍菇的产地

杏鲍菇，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。

二、杏鲍菇的功效

1.杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

2.杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

3.杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

4.杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。

5.杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。

6.杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

杏鲍菇已经成为了珍稀的食用菌的新品种。它的味道比较清香，营养很丰富，现在已经成为了人们喜欢食用的一种食物了。我们可以用杏鲍菇来做成非常多的美味佳肴。对于血脂和胆固醇高的人来说，常常食用杏鲍菇可以帮助降低血脂和胆固醇。另外，常吃杏鲍菇也可以帮助消化和提高免疫力。总的来说，杏鲍菇的作用非常大，大家可以好好的利用。