导读：各位朋友们，大家对慈菇一定都不陌生吧。慈菇是我们日常生活中的一种常见的蔬菜，它是属于多年生草本植物，当然，有的地方也叫它剪刀草、燕尾草或者蔬卵。在我们的日常佳肴
各位朋友们，大家对慈菇一定都不陌生吧。慈菇是我们日常生活中的一种常见的蔬菜，它是属于多年生草本植物，当然，有的地方也叫它剪刀草、燕尾草或者蔬卵。在我们的日常佳肴菜谱中，经常会有慈菇这道菜，无论是单独做一道菜，还是与其他混合做一道菜，都美味可口十分受大家的喜爱。除此之外，慈菇的价值与功能也是很棒的哟，看完下文便知!
慈菇，亦称“华夏慈菇”、“水芋”。单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮，长50-80cm。花序圆锥形。华东各地均有栽培，地下球茎可食用。
食用价值
慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经;可敛肺，止咳，止血，实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。
解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。
强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。
药用价值
作用：性味和功用苦甘，微寒，无毒。行血通淋。用于产后血闷，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。常用量适量，煎汤煮食;外用捣烂敷患处。
功能主治
清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
尽管慈菇有诸多的食用价值、药用价值，但不能因为它有这么多功能作用就放肆的吃。无论食用什么东西都要适度，慈菇也是如此，不宜多食，要是无限度的多食了则会导致肠风痔漏、崩中滞下，并且会使人感到恶心干呕，同时也会损伤牙齿，是自己的皮肉干燥等等。总之，各位朋友们无论吃什么都是要适量的。关于慈菇，今天小编就为大家讲到这了!