导读：胡荽，大家听起来是不是相当陌生呢?说它的别名香菜，相信大家就特别熟悉了，日常生活中香菜是一种调料，口感相当好，相信很多人喜欢，不过胡荽有强烈的气味，也有不少人不
胡荽，大家听起来是不是相当陌生呢?说它的别名香菜，相信大家就特别熟悉了，日常生活中香菜是一种调料，口感相当好，相信很多人喜欢，不过胡荽有强烈的气味，也有不少人不喜欢吃。除此之外，胡荽还有药用的价值，那胡荽有什么功效呢?大家不妨好好了解一些，增长一些见识，下面就由小编来给大家详细地介绍一下胡荽以及它的功效与作用等方面的情况。
胡荽介绍
胡荽，中药名，别名有香菜、香荽、胡菜、蒝荽、园荽、芫荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星。为伞形科植物芫荽的带根全草。现我国各地多有栽培，原产地中海地区。
相关论述：论胡荽补肝泄肺升散，汪绂：“芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。”(《医林纂要·药性》)
附注：芫荽叶常用做蔬菜香料。
炮制：1、采集加工：全年均采收，洗净，晒干;2、炮制方法：除去杂质，用清水洗净，切中段，干燥。
胡荽的功效与作用
功效：发表透疹，消食开胃，止痛解毒。
主治：用于风寒感冒，麻疹，痘疹透发不畅，食积，脘腹胀痛，呕恶，头痛，牙痛，脱肛，丹毒，疮肿初起，蛇伤。
相关配伍：
1、治风寒感冒，头痛鼻塞：苏叶6g，生姜6g，芫荽9g。水煎服。(《甘肃中草药手册》)
2、治咯血：胡荽、海藻等量洗净泥沙，加适量油盐煮3-4小时，每日吃3次，每次1碗。(《湖南药物志》)
3、治消化不良，腹胀：鲜芫荽全草30g。水煎服。
4、治虚寒胃痛：鲜芫荽15-24g。酒水煎服。(3-4方出自《福建中草药》)
5、治胃寒胀痛：芫荽15g，胡椒15g，艾叶6g。水煎服。(《四川中药志》1979年)
用法用量：内服：煎汤，9-15g，鲜品15-30g;或捣汁。外用：适量，煎汤洗;或捣敷;或绞汁服。
使用注意：疹出已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者禁服。
以上就是胡荽的功效等方面的有关介绍，相信大家对于胡荽有了进一步的了解了。没想到小小的胡荽也有很多的功效与作用吧?胡荽有消食开胃、止痛解毒等等作用，在平时大家不妨多吃点，对身体很有好处，但是也要注意适量。对于上述的有关配方介绍，仅供大家参考，服用请遵医师的意见，希望本文的介绍可以让大家对胡荽的了解更全面。