导读：都说民以食为天，从人们意识到自己会饿的那一天开始，就有了食物的存在。从曾经的野菜羹汤，到今天的美味佳肴，从曾经的灶台炒菜到今天的电磁炉发热，对中国来说，这也是一
都说民以食为天，从人们意识到自己会饿的那一天开始，就有了食物的存在。从曾经的野菜羹汤，到今天的美味佳肴，从曾经的灶台炒菜到今天的电磁炉发热，对中国来说，这也是一个时代进步的象征。人们总会想出很多办法让自己的生活更加富足起来，吃的食物是很重要的一部分。压力锅是很多家庭都会选择的一个做菜的工具之一，因为它做菜速度快，而且相对比较简单。美的是一个国际知名的家电品牌，它的旗下也有很多不同的高压锅，那么美的的高压锅能做出什么好菜来呢?下面，小编的文章就要为大家推出一个美的电高压锅菜谱。
1、肉类
说到肉类的菜，人们很容易想到五花肉，五花肉做的好的话，做出的菜肥而不腻，实属美味。
红焖肉炖土豆
首先把五花肉切片好了之后，放入锅中，用中火少油翻炒，五花肉出油之后，再放入一定量的花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒，量的多少要看个人口味了，翻炒几下放入土豆。虽然是炖土豆，但不需要放水，等土豆熟了以后，出锅，一道美味的菜就搞定了。
2、汤类
天下第一鲜
听名字就觉得这道汤做出来肯定很好喝。那要怎么做呢?
首先准备鲫鱼、羊肉片。把鲫鱼连同鲜奶、枸杞、花椒、大枣、葱、姜等一起放进锅内，放一定量的水之后，按电高压锅中的熬汤键，时间差不多了之后，转为肉类键，再放入羊肉片，加入一些鸡精提味，食材充分的话还可以加入一些香菜、胡萝卜丝。出锅的时候为了美观可以放一点葱在表面装饰。
3，鸡类
做鸡的话，人们最常听见的就是小鸡炖蘑菇了，这道菜也可以用美的电高压锅做。
首先准备一只小鸡，干的蘑菇或者香菇都可以。把小鸡切好之后，连同香菇一起放进锅内，然后放入一些调味品，盐、大料、花椒、老抽、葱、姜。放一定量的水炖就可以了，出锅的时候加入一点粉条会更香。
原理
美的电压力锅不是无定时就是煮不熟饭，现根据实物绘出电路图并对原理进行了分析。插上电把定时器转到自己需要的功能，定时开关闭合电热盘得电开始加热，温度达到101度后保温开关断开进入定时保压阶段，电热盘继续加热到140度后保压开关断开定时马达得电开始计时，当锅内压力下降后保压开关接通定时马达失电停止计时同时电热盘得电开始加热，锅内压力又开始上升锅温达到140度后保压开关断开定时器又开始计时如此反复直到定时开关断开进入保温状态。
常见故障
①煮不熟饭，保压开关开路或提前跳开。
②无定时烧糊饭，定时马达线圈开路保压开关烧结。
类型
电脑式
1、设定美的电压力锅预制定时时间(如果不要预制定时，省去此步骤)。按一下美的电压力锅“定时”键显示屏递增0.5小时，美的电饭煲，“定时”键循环设置。美的电磁炉，可设定预制定时最长8小时。。
2、根据烹调食物选择美的电压力锅菜单键，并按一下所选菜美的电饭煲单键(如煮饭，按一下“煮饭”键)定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。
3、如果没有设置预制定时时间，则美的电压力锅显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，显示器显示“00”，美的电压力锅定时灯熄灭，开始加热。
4、如果没有设置预制定时时间，按美的电压力锅菜单键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。
5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高)，转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。美的电磁炉
6、设置参数或在工作过程中，按一下“保温/取消”键，取消设置及工作状态。美的电饭煲
7、在没有设置美的电压力锅参数或未进行工作时，按一下美的电压力锅“保温/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。
电高压锅一般做菜都比较方便，以上就是小编推出的一个小型的美的电高压锅菜谱，家里有电高压锅的用户们都可以尝试一下噢。