导读：核桃和枣一直都是养生保健的基础食物，也是必备食物。枣夹核桃这种复合食物的诞生，解决了很多麻烦的问题。枣夹核桃相比单纯的枣和核桃，携带简单，体积小。核桃有很硬的壳
核桃和枣一直都是养生保健的基础食物，也是必备食物。枣夹核桃这种复合食物的诞生，解决了很多麻烦的问题。枣夹核桃相比单纯的枣和核桃，携带简单，体积小。核桃有很硬的壳，食物时需要用夹核桃器才能剥开食用，而枣夹核桃，是清洗干净的大红枣和剥掉外壳的核桃，食用起来方便快捷，干净卫生。枣夹核桃有很多功效，下面就为大家详细介绍一下。
红枣的功效：
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用枣的人很少患胆结石，这是因为维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
7.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能。
核桃的药用价值
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
3.补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4.养护皮肤：核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
5.防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
6.补脑：英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。
其实，枣夹核桃的功效不单单只有这些，还有很多上述没有介绍到的功效。有一句话说的非常好：“人每天要吃三个核桃两个枣”。由此可见，枣夹核桃在养生界的重要地位，可谓是泰斗一般的存在。我们要多吃枣夹核桃，年轻人吃了能排毒养颜，补气补血;老人吃了能容光焕发，延年益寿。枣夹核桃口味香甜可口，持久留香，还能饱腹，这么好的食物，我们没有理由不食用。