导读：导语：提起人参叶，各位小伙伴的第一反应应该是他就是人参的叶子吧!确实，但同时人参叶也作为一味中草药，有很好的药用价值，而且以人参叶作为食材来吃对我们的身体有很大
导语：提起人参叶，各位小伙伴的第一反应应该是他就是人参的叶子吧!确实，但同时人参叶也作为一味中草药，有很好的药用价值，而且以人参叶作为食材来吃对我们的身体有很大的好处，那说到这小伙伴们想不想要了解人参叶的吃法呢?下面小编就会为各位小伙伴们介绍人参叶的两种吃法以及人参叶的基本简介,爱做有营养饭的小伙伴们快来看一下吧!
人参叶简介
多年生草本，高30-70cm。根肥，肉质好，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶;小叶5，偶有7片，小叶柄长1-3cm;小叶片披针形或卵形，下方2片小叶较小，长2-4cm，宽1-1.5cm，上部3小叶长4.5-15cm，宽2.2-4cm，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，沿叶脉有稀疏细刚毛，下面无毛。
人参叶怎么吃，人参叶吃法
人参叶茶
制法：人参(人参食品)叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。
功能：益气生津，养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。
土人参叶鸡蛋汤
主料：土人参叶150g，鸡蛋1个，油、姜、盐适量。
制法：食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。鸡蛋打散后，加少许盐，锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香，放入土人参叶片，快炒二下，加入适量的水，水烧开后，放入鸡蛋液，起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。
功效：增强免疫力。
现代研究表明，人参叶的药理作用与人参极为相似。对肿瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有较好的治疗效果，能加强大脑皮层的兴奋过程，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，增强条件反射，提高分析能力。
上面这篇文章就是小编针对人参叶怎么吃这个问题为各位小伙伴们分享介绍的人参叶的两种吃法，同时也连带着介绍了人参叶的基本简介。人参叶真的是一种不错的食材，上面小编只是简单的介绍了它的两种吃法，那如果大家想要了解人参叶的其它做法，小伙伴们可以买一本关于人参叶的食谱来看一下，或者大家根据自己以及家人的口味新创造出人参叶的吃法也是可以的。