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泡茶的方法分享 这些顺序需谨记!

2024-05-01

导读:【导读】茶作为一个饮品可以说非常受人们喜欢,尤其是中国的朋友都非常喜欢这样的饮品。茶有很多的种类,对于每一种茶的泡制方法大致上也是相差不多的。下面小编就来详细的

【导读】茶作为一个饮品可以说非常受人们喜欢,尤其是中国的朋友都非常喜欢这样的饮品。茶有很多的种类,对于每一种茶的泡制方法大致上也是相差不多的。下面小编就来详细的介绍一下泡茶的方法。

泡茶的方法

泡茶技术三个要素

对于泡茶技术的三个要素实际上就是茶叶用量、还有泡茶水温以及相应的冲泡时间。

泡茶的时候,每次茶叶需要使用多少量,这个没有统一标准,主要就是依据茶叶种类还有茶具的大小来进行判定。对于茶叶种类来说,它是非常繁多的,茶类各异,用量也就不一样。我们可以举个例子,像冲泡红、绿茶,一般都是在每杯里放3克干茶,然后再加入150-200毫升的废水。对于普洱茶来说,每杯一般是放5-10克。用茶量相对最多的其实就是乌龙茶,一般是投入茶壶的1/2到2/3左右的量。

泡茶的方法

泡茶的顺序

第一步烫壶:我们在进行泡茶前,首先需要烫壶,这样既可以去除壶里面的异味,又可以有助挥发茶香。

第二步温杯:在温杯这个环节,我们需要用烫壶热水放到茶盅里面,把杯温一下。

第三步置茶:一般的情况下,泡茶所使用的茶壶相应的壶口都是相对较小的,首先我们需要把茶叶放在茶荷里面,然后再进行鉴赏茶叶的外观,利用茶匙把茶荷里面的茶叶拨到壶里面。

第四步高冲:对于冲泡茶叶来说,我们需要提水壶,让壶里面的热水自高点向下注,从而促进茶叶在壶里面进行翻滚然后散开,这样的情况下可以泡出非常多的茶味,这样的过程叫做“高冲”。

泡茶的方法

第五步刮沫:泡一段时间以后,我们需要刮去茶叶表层覆盖的泡沫,然后盖上壶盖进行静置。

第六步低斟:之后我们需要把泡好的茶导入杯里面,对于茶壶的壶嘴跟茶盅的距离,要以低为最好,这样没有泡沫而且也不能溅出。

对于大部分的泡茶方法基本上都是跟这个差不多的,我们可以参照着去进行相应的操作。再有就是品茶,我们在品茶前也需要对杯子进行温热,这样就可以使茶香四溢。

泡茶的方法

经过上面的简单介绍,相信大家对于泡茶的方法都有了了解。简单的讲对有的时候我们的沏茶方法是不对的,这就造成我们的茶泡出来并不是很好喝。有了上面的详细说明,相信朋友们能够很好的泡出茶香四溢的饮品。