导读：导语：小编不知道，大家有没有吃过紫菜头这种蔬菜，它是属于甜菜的一种，味道吃起来甘甜可口，非常的好。当然了，紫菜头这种蔬菜的营养价值也是比较丰富的，也属于一种老少
导语：小编不知道，大家有没有吃过紫菜头这种蔬菜，它是属于甜菜的一种，味道吃起来甘甜可口，非常的好。当然了，紫菜头这种蔬菜的营养价值也是比较丰富的，也属于一种老少皆宜的蔬菜。不过，紫菜头这种蔬菜，就究竟应该怎么做才会比较好吃呢?接下来呢，小编就来为大家推荐几道美味的紫菜头菜谱。大家快来跟小编一起看看吧!
肉丝紫菜头
食材准备
紫菜头，肉丝，油，盐，酱油，味精，葱。
方法步骤
1、将紫菜头洗净切细丝，肉丝洗净切丝;
2、起油锅爆香葱后加入肉丝煸炒，烹入酱油;
3、加入紫菜头时注入少许清水，翻炒断生;
4、放入适量食盐与味精翻炒均匀即可出锅。
紫菜头养血汤
食材准备
紫菜头，西红柿，豆腐，姬菇，油，盐，胡椒粉。
方法步骤
1、分别把紫菜头、豆腐、西红柿洗净后切成块;
2、在砂锅内注入清水，加少许油，放入豆腐煮5分钟;
3、继续加入紫菜头与姬菇煮10分钟后再放入西红柿煮5分钟;
4、加入食盐与胡椒粉调味后再煮2分钟即可。
紫菜头荷叶饭
食材准备
紫菜头，荷叶，五常米，香肠，咸肉，草头干，猪油。
方法步骤
1、将紫菜头洗净后去皮切小丁，草头干用清水泡软，香肠与咸肉切小丁;
2、五常米事先煮好，切好的的紫菜头用烤炉烤熟;
3、将草头干、香肠、咸肉、紫菜头与猪油一同搬入米饭中;
4、搅拌均匀后用荷叶包裹起来用大火蒸制20分钟即可。
紫菜头炒豆腐干
食材准备
紫菜头，豆腐干，土豆，香葱，剁椒，盐，油。
方法步骤
1、将紫菜头洗净后切细丝，土豆去皮洗净切细丝，豆腐干切小条;
2、油锅预热后加入土豆丝与剁椒翻炒，加入适量食盐，再放入豆腐干与香葱翻炒后铲出;
3、另起油锅放入紫菜头，加入少量食盐翻炒;
4、将刚才炒好的豆腐干与土豆丝回锅翻炒后即可出锅。
好啦，以上的这些内容呢，就是小编为大家编辑整理的有关于几道非常美味的紫菜头食谱的做法介绍了，小编相信大家对于上面的这几道菜的做法也一定都学会了吧!紫菜头这种蔬菜，除了上面的这几道做法之外，它的做法还是非常多的，这种蔬菜凉拌的味道也十分不错的哦!具体的一些吃法，也可以靠大家来一起发掘哦!当然，这种菜也是很有营养价值的，大家也可以多吃一些。